Evert Wolters had heel wat wensen voor zijn nieuwe single en door deze te combineren is de single 'Fiesta Chocolade' ontstaan. Een belangrijke wens was natuurlijk om de, inmiddels niet meer weg te denken, saxofoon centraal te laten staan. De saxofoon komt elk liedje terug, maar er ontstaat ook elk liedje een nieuwe ontwikkeling.De zanger uit Emmen wilde graag een zwoele plaat. Het liefste een zomerse single, maar wel één die ondanks de zomerse klanken het hele jaar gebruikt kan worden.
Source: Nieuws