In de aanloop naar Sinterklaas kopen we naar verwachting weer iets meer kruidnoten dan vorig jaar. Aan de kleine koekjes, in de volksmond vaak pepernoten genoemd, geven we sowieso meer geld uit. Want dit jaar haalt de prijzige chocoladevariant voor het eerst de traditionele kruidnoot in en dat resulteert in een fors hogere omzet. Dat zegt directeur Oscar de Lange van marktleider Van Delft in gesprek met NU.nl.